Deniz tarağı tarifi (Deniz tarağı nasıl pişirilir?)

Masterchef’te binbir çeşit lezzet birbiriyle yarışmaya devam ediyor. Masterchef yarışmasında yarışmacılardan istenen deniz tarağı izleyiciler tarafından merak ediliyor. Peki deniz tarağı nedir, nasıl pişirilir?Birçok farklı tarifle hazırlanılabilen deniz tarağı kabuklu bir deniz ürünü olup ülkemize ithal olarak geliyor.DENİZ TARAĞI NEDİR?Derin sularda uzun yıllar boyunca yaşayan deniz tarağı hayvanı, yüksek besleyicilik özelliğinin yanı sıra farklı nedenlerle de oldukça ilginç bir deniz kabuklusudur. Dalgıçların denizin dibinden elle toplayarak filelere aldığı deniz tarakları, denizin sığ yerlerinde yoğunlukla bulunur.DENİZ TARAĞI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER- 3 adet deniz tarağıMarinasyonu için- 50 cl. zeytinyağı- 2 gram taze kekik- 2 gram maldon tuzu- 2 gram tane beyaz biberServisi için- 1 yemek kaşığı nane püresi- 1,5 yemek kaşığı yenilebilir toprakTarator sos için- 4 dilim bayat ekmek içi- 300 ml. süt- 150 ml. krema- 100 grammayonez- 1/2 çay kaşığıtuz- 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane beyaz bibe- 5 dişsarımsak püresiDENİZ TARAĞI NASIL PİŞİRİLİR?- Zeytinyağı, taze kekik, maldon tuzu ve tane…
Kaynak: www.ntv.com.tr
DEVAMINI OKU: Deniz tarağı tarifi (Deniz tarağı nasıl pişirilir?)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.