Empanada tarifi | Empanada nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Son yılların en çok takip edilen yemek programı MasterChef Türkiye’nin dün yayınlanan bölümünde şefler yarışmacılardan beş kıtadan beş yemek yapmalarını istedi. Peki yarışmacılardan istenen yemekler arasında olan Empanada nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte tüm merak edilenler…Güney Amerika’da içi doldurularak yapılıp yenen bir börek olan Empanada, MasterChef Türkiye’de şefler tarafından yarışmacılardan istendi.EMPANADA TARİFİ İÇİN MALZEMELERHamuru için: 75 gram tereyağı1 adet yumurta1 tatlı kaşığı sirke½ su bardağı su3 su bardağı un1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için:1 adet küçük boy kuru soğan2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 200 gram az yağlı kıyma1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber10 dal maydanoz½ çay kaşığı tuz½ çay kaşığı karabiberÜzeri için: 1 adet yumurta1 yemek kaşığı su EMPANADA NASIL YAPILIR?Su, yumurta ve sirkeyi küçük bir kasede çırpın ve elenmiş un, tuz ve küp şeklinde kesilmiş soğuk tereyağını derin bir karıştırma kabına alın.Unlu ve tereyağlı karışımın orta kısmını açıp yumurtalı sıvı malzemeyi ilave edin. Tüm malzemeyi özleşip kıvam alana kadar harmanlayın.Hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde yoğurduğunuz…
Kaynak: www.ntv.com.tr
DEVAMINI OKU: Empanada tarifi | Empanada nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.